GridViewでページングした時の行内の値の取得

GridView.Rowsで取ってこようとしても、1ページ目のDataRowしか取ってこれない。
なにか方法はないものか･･･

やりたいこと：GridViewで切り替えた値を元に、別テーブルにUpdateする値の配列を作成する。

とりあえず試行錯誤してみる。